每年夏天我的朋友圈就开始被各种烧烤小龙虾配冰镇啤酒的照片刷屏。说实话三年前我也是这么过来的——白天在空调房里待一整天，晚上出去撸串喝冰饮，周末更是放飞自我——西瓜一定要冰得透心凉才吃、绿豆汤必须加冰块、碳酸饮料整箱整箱往冰箱里塞。表面上过得特别爽，但实际每年夏天我至少闹两次肠胃炎，到了八月底九月初换季的时候整个人像是被抽干了一样——满脸油光、眼皮浮肿、人懒得做什么都提不起劲。后来一个朋友推荐我去看了一个老中医，他让我详细描述了一下我的夏季生活习惯，听完之后他摇头说了一句让我印象深到现在的话——你这不是在避暑，你是在给秋冬攒病。
老中医解释说夏天人体的阳气浮于体表、体内其实是相对虚寒的。这就像一口炉子在夏天的时候把所有的火都烧在表面用来散热，炉子内部反而没多少火了。如果这个时候你不停地往里灌冰水——吃冰西瓜、喝冰镇饮料、吹整夜空调——等于给这口本来火就不旺的炉子一盆一盆地浇冷水。夏天可能还看不出来什么，但到了秋冬身体自然会来找你算总账——怕冷、感冒、关节痛、胃寒腹泻、月经不调，很多人的这些秋冬痼疾根源其实都埋在夏天的生活习惯里。
我听了半信半疑但那年夏天我决定老老实实照着中医的话试一年。第一个改变是把冰饮戒了改成喝温热的。热得满头大汗的时候喝温水第一周真的难受极了，但到第二周我发现自己反而不怎么想喝冰的了。后来我才明白了一个简单的生理学原理——口渴的时候喝冰水只能让口腔和咽喉短暂地感觉到凉，冰水的低温反而会导致胃肠道的血管收缩、减慢水分的吸收速度，所以喝完冰水那种解渴感来得快去得也快。而温水在胃里不需要被加热就能直接被吸收进血液，反而更解渴。现在我的办公桌上一年四季放的都是保温杯，夏天泡陈皮柠檬水——陈皮理气化湿、柠檬生津消暑，比冰可乐舒服得多。
饮食方面最重要的原则是夏季要少寒凉多温性食物。很多人以为夏天应该多吃凉的东西清热，但这只适用于内热体质的人，对大多数女性来说身体本身就偏寒，夏天再往肚子里大量灌凉的东西等于寒上加寒。夏天的时令温性食材其实很丰富——生姜是夏天最好的温中散寒食材，老话说冬吃萝卜夏吃姜是有科学依据的，生姜里的姜辣素有促进血液循环和发汗散热的作用反而能帮助身体降温。每天早上把三片生姜和两颗红枣丢进养生壶煮十五分钟喝掉，一上午手脚都是暖的。还有各种杂粮粥——薏米赤小豆粥健脾祛湿适合早上喝、小米南瓜粥养胃安神适合晚餐、绿豆百合汤清热又不会太寒适合下午当点心。
老中医还教了我一个夏天养护脾胃的小食疗方——五指毛桃土茯苓煲排骨汤。五指毛桃在广东菜市场很常见便宜得很，但它健脾补气祛湿的效果非常好，炖出来的汤有一股天然的椰香味，不加任何调料都很好喝。我坚持每周煲一次，喝了三个夏天，之前困扰我多年的夏天午后犯困和眼皮浮肿好了很多，舌苔也不再像以前那么厚腻了。不过要提醒的是这种汤偏补脾去湿，如果你正在感冒发烧或者体内有明显湿热就不要喝。
最后我想说我不主张夏天一点凉的东西都不碰——偶尔来一碗冰镇酸梅汤、一块冰西瓜、一支冰淇淋是夏天不可或缺的快乐，适量的凉意本身不是毒药。关键在于你平时的日常饮食习惯是偏温还是偏寒。如果你每天一杯冰咖啡、每顿饭都配冰水、水果只吃冰箱里刚拿出来的，那么身体的寒气日积月累到了秋冬一定会跟你算账。把这些日复一日积累出来的寒换成温，一个夏天下来你会发现入秋的时候不再像往年那样刚换季就感冒咽痛。养生真的不是吃多贵的东西或者吃多奇怪的补品，而是在对的季节选择对的食物。
我后来把这个夏季饮食的理念分享给了好几个身边的姐妹，每个人试了之后反馈不一但共通的一点是——大家发现自己以前夏天吃的东西太凉了，而身体一直在用各种信号提醒她们。这些信号包括午后犯困越来越严重、大便总是黏腻粘马桶、嘴里发粘舌苔厚腻、眼皮和脚踝容易浮肿。如果你有这些症状中的任何一个，先不要急着吃什么保健品，试试把每天的冰饮换成常温或者温热的饮品，坚持四周看看变化。很多时候身体需要的不是复杂昂贵的补剂，而只是把那些一直在伤害它的小习惯停下来。